Sopa de Betabeles Rostizados
- 17 febrero, 2021
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- Dificultad: Fácil
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Tiempo75 minutos
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Rendimiento4
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Porción recomendada1 taza
Esta Sopa de Betabeles Rostizados te va a encantar, es esta preparación se aprovechan al máximo los ingredientes para evitar desperdicios.
Esta receta de sopa de betabeles rostizados esta ¡muy rica!, es perfecta para toda la familia y tiene un gran sabor.
Esta Sopa de Betabeles Rostizados es perfecta para compartir con tu familia a la hora de la comida o incluso para cenar.
El betabel, además de tener un gran sabor, es muy bueno para nuestra salud, checa algunos de sus beneficios:
- Elimina las toxinas que tu cuerpo no necesita, al lograr prevenir la acumulación de grasa en el hígado.
- Aunque es un alimento rico en nutrientes, debido a su contenido de azúcar se recomienda su consumo moderado en las personas con diabetes. Si es tu caso, consulta a tu médico la porción recomendada basada en tu historial clínico.
- El betabel tiene la capacidad de reducir el nivel de colesterol en la sangre.
- Este vegetal es una fuente natural de potasio y funciona como diurético.
- Contienen folato, una sustancia que le ayuda a las mujeres embarazadas a asegurar el sano crecimiento de sus bebés.
- El betabel posee un alto porcentaje de fibra, al regular el tránsito intestinal y evitar una digestión lenta.
Ingredientes
Información Nutricional
- Daily Value*
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Calorias:84.4 kcl
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Proteinas:1.4 g
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Lipidos:5.2 g
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Colesterol:0 mg
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Carbohidratos:8.5 g
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Fibra:0.9 g
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Calcio:22.4 mg
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Sodio:208.9 mg
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Hierro:0.7 mg
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G. Saturadas:0.7 g
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G. Monoinsaturadas:3.7 g
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G. Poliinsaturadas:0.3 g
Método de preparación
Precalienta el horno a 180º C
Coloca cada betabel y la cebolla sobre papel aluminio, báñalos con el aceite de oliva,espolvoréales la sal y pimienta y cierra el aluminio.
Rostízalos en el horno durante1 hora.
Deja enfría y retira la piel de los betabeles licualos junto con lacebolla, las hojas de hierbabuena y el caldo de vegetales hasta obtener una sopa ligeramente pesada y homogénea.
Sirve caliente y disfruta.
Sopa de Betabeles Rostizados
Ingredientes
Follow The Directions
Precalienta el horno a 180º C
Coloca cada betabel y la cebolla sobre papel aluminio, báñalos con el aceite de oliva,espolvoréales la sal y pimienta y cierra el aluminio.
Rostízalos en el horno durante1 hora.
Deja enfría y retira la piel de los betabeles licualos junto con lacebolla, las hojas de hierbabuena y el caldo de vegetales hasta obtener una sopa ligeramente pesada y homogénea.
Sirve caliente y disfruta.